Книжные новинки

Безжалостный наследник
Иден О'Нилл
Дженнифер Хартманн
К. А. Такер
Сьерра Симоне
Исабель Альенде
Карен Бут
Л. Дж. Шэн
Кристен Каллихан
Дженнифер Ли Арментроут
Джули Кагава
Исабель Альенде
Карен Бут
Эль Кеннеди
Елена Армас
Кейси Л. Бонд
.

Кто на сайте?

Сейчас 133 гостей онлайн

Гастрономический гороскоп


Овен

Знак активности и энергии, которой непоседливому овну постоянно не хватает. Поэтому овен тратит много сил и постоянно нуждается в калорийной нище, особенно содержащей достаточно фосфора. Ему необходим в значительных количествах витамин С, а для поддержания нервной системы в порядке - витамины группы А и В. 
   
Рекомендации. Избегать острых и слишком соленых блюд, крепкого кофе и чая, консервов, алкоголя и никотина. Полезны овну овощи и фрукты, особенно яблоки, бананы и цитрусовые.  

Овен - любит все натуральное (а кто не любит?), так сказать - прям с огорода, иногда не успевшее созреть. Деликатесы не уважает - подавай попроще, да посытней. Любимые продукты красного цвета, типа морковь, cвекла, вишня. Иногда огурец. В крайнем случае, неприхотливый к еде характер требует хлеба и колбасы. Обычно ест на ходу, рывками и невовремя. Вкусовые качества улавливает, но по рассказам домашних и задним числом. А зачем жить вчерашним днем? Будет день - будет пища! Короче, до гурманства далеко.

Телец

Знак порядка и мудрости. В жизни он не мелочен, по весьма рационален. Эти его положительные качества часто подводят, когда дело касается стола. У тельца, любящего вкусно поесть, очень выражены процессы усвоения и поэтому реальна опасность излишней полноты. Следовательно, постоянный контроль в еде - основная забота тельца. 

Рекомендации. Избегать мучных, крахмалистых продуктов, крепкого кофе, алкоголя и никотина. Полезны тельцу свекла, морковь, зеленые овощи, фрукты, содержащие калий, особенно абрикосы, бананы и курага. Не откладывайте до ужина, что можно съесть за обедом. А именно: репа, сало, картофель, тыква, бобы тушеные, пироги, блины. А также - ленивые вареники. Мучное (оно же сладкое) не оставляет равнодушным и голодным...

Близнецы

У этого знака врожденный инстинкт ко всему полезному и рациональному, будь то еда или технический прогресс. Природная смекалка помогает им правильно оценивать сигналы своего организма, чтобы не делать серьезных ошибок в будущем. У Близнецов довольно крепкое здоровье, но имеется некоторая склонность к нервным и сердечным заболеваниям вследствие их высокой трудоспособности. Близнецам необходима энергетически богатая пища, но не за счет жиров и углеводов. Лучше всего для них подходит нища, богатая фосфором и кальцием, а также витамины группы В, С, Е и D. 
Рекомендации. Избегать острых приправ, горчицы, кофе, жирных продуктов, тортов, крепкого алкоголя. В периоды нервных перегрузок близнецам полезны сыр, яйца, творог, кисломолочные продукты и особенно орехи. Полезны также злаки, горох и фасоль.

Непоседливый характер обожает продукты быстрого питания: биг-мак, хот-дог и пр. Но для русского сердца милей, не 100 грамм, а продукты полей! Например, кукуруза (царица полей). Часто нравятся семечки (можно "лузгать" во время беседы), яблоки, абрикосы. Гурманам и эстетам рекомендуется кушать маслины, фрикадели, даже зеленый горошек. Можно потреблять все, но мелкими частями. При этом, неоднократно. Близнецы всеядны, хотя и привередливы.

Рак

Знак высокой мнительности и удивительной способности тянуться к еде, особенно к той, которая так вредна для них. Поэтому раку необходимы дисциплина и строгая диета. Мнительность и нежный рачий желудок не позволяют ему есть острую, пряную еду. 
Рекомендации. Избегать продуктов, вызывающих брожение или жжение в желудке. Осторожно подходить к употреблению сырых овощей и кислых фруктов. Не следует сразу после еды пить сладкий чай или охлажденный лимонад. Быть крайне осторожными с употреблением в пищу раков, крабов, моллюсков - вполне возможна аллергия. Полезны ракам нежные сорта рыбы, злаки, некислые отварные овощи, минеральная вода.

"Если хочешь быть здоров - ешь один и в темноте". Желательно кисло-молочные продукты (сметана, кефир, прочее). Пищеварению станет хорошо. Уложите в потребительскую корзину белокачанную капусту, сыры - можно плавленный, но обязательно с дырками. 

Лев

Знак царственности и власти. Не любит отказывать себе ни в чем, будь то еда или человеческие отношения. Но в питании лев, и особенно львица, не должен позволять себе переедать, чтобы не набрать лишнего веса. Для похудения лучше всего подходят периоды полного голодания, когда организм полностью очищается от шлаков. Львы плохо переносят сильные нервные передряги и депрессии - именно тогда они увлекаются "отвлекающей" едой. 
Рекомендации. Избегать тяжелой, жирной пищи, кондитерских изделий, красного мяса. Обязательно включать в рацион чеснок и лук. Полезны овощи с грубой клетчаткой и фрукты - сливы и апельсины, снимающие сердечное напряжение.

Налегайте на цитрусовые, жмите сок лимона, апельсина, кушайте клюкву, не пропускайте помидоры, поглощайте арбуз. Говорят, вкусно и полезно, а главное - тонус поднимает. Какой-же Лев без тонуса? Впрочем, не занимайте рацион вегетарианскими продуктами. Дайте ему (ей) мяса, мяса - побольше. Иногда балуйте курятиной (птица). По вкусу и настроению, добавьте хлеба и зрелищ! Сытый лев - хороший лев.

Дева

Знак благоразумия и рассудочности. Но слабым местом девы является кишечник, на работу которого влияет ее психическое состояние. Для этого знака всегда важны диета, регулярность и рациональность в питании. Девам полезны вегетарианские блюда, главным образом вареные, но не жареные. Для поддержания энергетического баланса необходимо употреблять продукты, содержащие сульфат калия и фосфат железа, а также витамины группы В. 
Рекомендации. Избегать употребления крепкого алкоголя, кислых вин и никотина. Мясо только отварное или тушеное. Масло желательно растительное. Овощи вареные, а крупа и макароны должны входить в состав любой диеты.  

Пища должна быть обеззаражена, в аккуратной упаковке, с гигиеническими сертификатами и длительными сроками хранения. Чтобы без ящура и сальмонеллы! Про бактерии и палочки вобще молчу. Для поддержания физических сил, выбор часто падает на диетическое яйцо, гречку и, даже овес. Для приема пищи удачно подходит чечевица, кресс-салат, многие продукты натурального хозяйства. Главное, чтобы без химии! Рациональное питание некоторым Девам заменяет смысл жизни...

Весы

Знак неуравновешенности и постоянного колебания. Плохое состояние выделительной системы отражается у Весов на коже. Нездоровый ее цвет, утри и прыщи у людей этого знака не редкость. Для улучшения внешнего вида весам полезно пить лекарственные чаи - ромашковый, брусничный. Ддя поддержания энергетического баланса и улучшения обмена веществ весам необходимо, чтобы в продуктах содержались фосфат калия и натрия, а также витамины группы А, Е и медь. За уши не оттащишь от мармелада, бизе, воздушных суфле, бисквитного печенья, торта и пр. В некотором смысле похоже на Тельца, но более эстетично, изысканно-деликатно (не для набивания живота). Особое внимание сервировке стола - вилка слева, ножик справа. Тщательно пережевывайте пищу, смакуя вкусовые оттенки и, закатывая глаза к потолку. Фигуру соблюдайте. Она есть, пока выбираете что есть. Не допускайте перебор. Трюфельно-вафельное по выходным, устрицы - по праздникам; мед, кофе, малину - по настроению, но как всегда, в меру... 
 
Рекомендации. Избегать сырокопченых колбас и окороков, маргарина, острых приправ, соусов, тортов и пирожных. В ежедневной пище должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина Е (пророщенные злаки, солод, люцерна, растительное масло), а также медь (моллюски, огурцы, редис, салат, свекла, черная смородина, клюква). Необходимы хлеб и макаронные изделия, пища с небольшим количеством соли, ароматные травы и пряности. Кроме того, должны присутствовать в достаточном количестве рис, свежие и вареные овощи, фрукты, особенно сливы, абрикосы, персики.

Скорпион

Знак прирожденного психолога и аналитика. Самый сильный и решительный знак Зодиака. Но очень восприимчив к инфекции. Включение в ежедневный рацион стакана воды с медом и яблочным уксусом благоприятно скажется на общем самочувствии. Недостаток калия в крови может привести к болезням сердца, поэтому он для скорпионов так важен. Для повышения защитных сил крови ему необходимо соблюдать умеренность в еде и питье, минимум спиртных напитков, жирной и острой пищи. Необходимы продукты, содержащие сульфат натрия и железо, а также витамины В, С, Е. Потребляйте жгучие специи (перец, аджика), чеснок, хрен, редьку и редиску, сельдерей. Может приглянуться брынза (сыр), отбивная из чего угодно, ежевика, чернослив, черника, крыжовник. На аперитив - коктейль "Кровавая Мери". На закуску - яблоки моченые. Станете энергетически насыщенные. 
 
Рекомендации. Избегать жирной и острой пищи, обильного употребления жидкости. В ежедневном рационе должны присутствовать злаки и крупы, особенно гречневая. Для улучшения кроветворения необходимы говяжья печень и молоко. Чай лучше лекарственный - из спорыша, крапивы. В еду рекомендуется добавлять шалфей, розмарин.

Стрелец

Знак жизненной энергии. Стрельцы обычно здоровые люди, они надолго остаются молодыми и в пожилом возрасте. Это знак жесткости и требовательности. Они придирчивы во всем, и их неуправляемые переходы настроений могут привести к проблемам с психикой. Поэтому им так необходима для поддержания энергетического баланса в организме и профилактики заболеваний нервной системы пища, содержащая двуокись кремния и хлористый калий. Непременно кушайте заморские фрукты и овощи (например, капуста - кольраби), восточные сладости (хотя бы урюк). Показаны и удобоваримые - инжир, бананы, ананас, киви. На худой конец, плоды папайи. Когда надоест, мажте на хлеб фейхоаовое варенье. Что характерно, склонны страдать от переедания (т. е. обжорства). Да, красиво жить не запретишь, а банкеты, фуршеты и променады - для этого придуманы. 
 
Рекомендации. Избегать переедания и жирной пищи, острых приправ. Основной лозунг - умеренность во всем. Ограничить в еде животные жиры, заменить их растительными, исключить или уменьшить до минимума алкогольные напитки. Упор сделать на бобовые - фасоль, горох, сою и на свежие овощи и фрукты.

Козерог

Знак некоторой отрешенности и таинственности. Но козероги прекрасно приспосабливаются везде. Они активны не в меру, легко сметают все преграды и настойчивы в достижении своей цели. Но у них очень вял процесс обмена веществ, что чревато отложениями солей. Поэтому козерогу рекомендуется в ежедневной пище отдавать предпочтение продуктам, содержащим фосфат калия, фторид кальция, а также железо. Рекомендации: избегать жирной рыбы, консервов, икры, дичи, жареного мяса, картофеля, шпината. Меню должно состоять из постного мяса, кефира, макаронных изделий, хлеба, свежих и вареных овощей (не смешивать). Из фруктов козерогу предпочтительна черешня, вишня, клубника, ежевика и слива.

Водолей

Знак многоплановый. Передовой и независимый. Живут по тем заповедям, которые считают наивысшими. Показывают образец гуманности, помощи, милосердия во всем и ко всем, что их и подводит. Думая о других, водолей часто забывает о самом себе, а его неуравновешенность может привести к нервным срывам. Он предрасположен к нарушениям циркуляции крови, поэтому в ежедневном питании необходимы хлористый натрий, фосфат магния, а также железо и кальций. 
 
Рекомендации. Избегать консервов и всякой "химии", а также сливочного масла, безалкогольных напитков, тортов и пирожных. Количество хлеба, макарон и риса лучше уменьшить. Сахар заменить медом, а соль - ароматическими травами. Избегать крепких спиртных напитков и никотина. Водолею показана вегетарианская диета. Из фруктов очень полезны гранаты и яблоки.

Рыбы

Последний знак Зодиака, и потому они все такие разные. Психически мобильны, но очень изменчивы. Одни чересчур вялы, другие подвижны, но все рыбы обладают большой внутренней силой. Большая чувствительность, эмоции и страсти сильно влияют на их психическое состояние. В обменных процессах у рыб слабым звеном являются обезвреживание и удаление ядов и шлаков. Поэтому им так важны диета и продукты, содержащие сульфат калия, фосфат железа, йод и серу. Предпочитают соления, маринации (патиссоны и пр.), грибы, опять же рыбу (фосфору набираться), а также компоты, виноград. Не прочь лакомиться луком, чтобы слезы из глаз! Окружающие начинают жалеть и причитать: "Горе ты наше, луковое". После надо закусить финиками и запить пепси (уже целое поколение пепси). Кто шипучку не понимает, остается одна забава - "глаза водкой залить". Конечно, встречаются безалкогольные рыбы. Рекомендации. Избегать жареного, жирной пищи, острых соусов и подливок, едких пряностей, а также крепкого алкоголя, никотина, наркотиков. Рыбам больше всего подходят каши из необдирного зерна и риса. Из фруктов лучше всего выбрать яблоки и гранаты. Хорошо употреблять в пищу орехи и семечки - подсолнечные и тыквенные. Из ранних овощей - редис.

Краткие новости

Если у вас есть желание помочь отсканировать или вычитать книгу, то милости просим вас обращаться в тему на форуме: 

Для желающих помочь с вычиткой, сканом или переводом.

...